GUAMÚCHIL._ Debido a los cambios de temperatura que se presentan en esta estación del año, se muestra un aumento en las infecciones de las vías respiratorias, es por ello que la docente de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), Alia Alejandra Espinoza Valenzuela, recomendó una dieta alimenticia saludable para reforzar el sistema inmunológico.
La nutrióloga explicó que las prisas del día a día hacen que las personas recurran a las denominadas comidas rápidas, las cuales no aportan los nutrientes necesarios para el organismo.
En ese sentido informó que existen alimentos que ayudan a la prevención de las enfermedades de las vías respiratorias, como lo son todos los cítricos y la guayaba, por su alto contenido en vitamina C, así como los huevos por sus proteínas y antioxidantes, los llamados pescados azules, que son los peces que se encuentran en los océanos más gélidos del mundo, por su alto contenido en Omega 3.
Espinoza Valenzuela refirió que todos y cada uno de estos alimentos forman parte del plato del buen comer, pero no todas las personas llevan un equilibrio alimenticio, en la vida cotidiana, “pero que si cumpliéramos con los estándares de comida sana, nuestro organismo se encontraría en buenas condiciones y sería mucho menos propenso a padecer algún resfriado”.
Asimismo recordó que es muy importante combinar una alimentación saludable con el ejercicio diario, mínimamente 30 minutos, para mantener el cuerpo funcionando de manera correcta; también lavarse las manos antes y después de cada comida, así como después de ir al baño para evitar infecciones.
